Archivos Mensuales: febrero 2014

Comer menos no te hace perder grasa

comer-menos-no-te-hace-perder-grasaEn todas las ideas que circulan alrededor del concepto de perder peso y adelgazar, hay muchas que son equivocadas. Una de ellas, que parece al principio sentido común, es que comer menos ayudaría a perder grasa. En realidad lo que suele suceder es que pierdas masa muscular, no grasa, por lo que la pérdida de peso acaba siendo muy contraproducente. Explicaciones.

Sigue leyendo

Los riesgos de la dieta vegana

riesgos-dieta-vegana

Hoy me ha parecido interesante hablar un poco de la dieta vegana, que se podría definir como una versión más estricta de la dieta vegetariana. Cuando normalmente un vegetariano acepta consumir huevos, leche y a veces pescado, un vegano no come nada de origen animal, directa o indirectamente. Esta práctica, perfectamente respetable desde un punto de vista ético, implica algunos riesgos de salud a largo plazo.

Sigue leyendo