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El mito de no comer carbohidratos para no engordar

mito carbohidratosDe vez en cuando en el blog repasamos algunas de las ideas preconcebidas entorno a las formas más eficaces de hacer dieta. Hace un tiempo hablamos de como ingerir cierta cantidad de grasa era necesario. Ahora le toca el turno a otros alimentos muchas veces señalados como causa de sobrepeso: los carbohidratos. Resulta que son la base de una alimentación sana, y que no hay que abusar de su consumo tampoco, pero prescindir de ellos es peligroso.

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