Por suerte, cada vez es más frecuente que los alimentos preparados indiquen en el envase si contienen gluten o no. Pero, ¿Siempre está indicado? ¿Y qué pasa con el resto de productos alimentarios? ¿Qué pueden comer los celiacos sin miedo?…
¿Has pensado en poner un dispensador de agua en casa?
Ya lo he comentado muchas veces en el blog, una correcta hidratación es un elemento fundamental para estar en buena salud. Pero, más allá de beber una cantidad de agua suficiente cada día, también está el tema de la calidad…
Los beneficios de la pera para tu salud
La pera es una de las frutas más ricas y sin embargo suele estar infravalorada por los consumidores. Te voy a comentar algunas de las principales ventajas de comerla de vez en cuando. Además de los beneficios de la pera…
18 alimentos ricos en proteínas para tener una alimentación equilibrada
Las proteínas son macronutrientes esenciales en la alimentación. Son los principales componentes de las estructuras de todas las células de nuestro organismo. Intervienen en múltiples procesos imprescindibles. Por motivos obvios, consumir alimentos ricos en proteínas es fundamental para tener una…
Alimentos ricos en ácido fólico (vitamina B9) para el embarazo
La vitamina B9 se conoce sobre todo porque se recomienda a las mujeres que quieren tener un hijo que la consuman más. Vamos a ver los alimentos ricos en ácido fólico, y hablar más sobre las propiedades de esa vitamina.…
Los mejores libros de nutrición para que empieces a cuidarte
La comida es un género literario que vende mucho. En las librerías hay pasillos enteros dedicados a recetas, dietas y libros sobre alimentación en general. Pero entre toda esa información, muchas publicaciones aportan poco valor, cuando no son directamente peligrosas.…
Alimentos para bajar el colesterol
El colesterol es una sustancia necesaria para el buen funcionamiento del organismo, pero un exceso de ella puede causar enfermedades cardíacas. Por eso es importante controlar su nivel en el cuerpo. Hoy vamos a hablar de dietas y alimentos para…
Alimentos para bajar la tensión arterial rápidamente
Una advertencia, pese al título, las medidas para bajar la tensión arterial, como consumir ciertos alimentos, no suelen actuar rápidamente. Es más, los médicos solamente usan medicamentos para disminuirla rápidamente en caso de emergencia, con situaciones de hipertensión grave. Sino,…
Como sustituir el huevo en la cocina si eres alérgico o vegano
Muchas personas no pueden o no quieren comer huevos. Aquí te he listado las alternativas para comer bien y prescindir del huevo.
Pasta integral: propiedades y beneficios
¿Has visto como cada vez hay más productos integrales en los supermercados? Hoy te voy a hablar de las propiedades y los beneficios de la pasta integral.