Comer sano no tiene por qué ser complicado. Es cierto que a ver veces recibimos demasiadas informaciones contradictorias y parciales sobre muchos aspectos de la salud, y por eso me ha parecido importante escribir un pequeño recopilatorio para empezar el nuevo año con buen pie. Basta con dar prioridad a los alimentos más saludables (frutas, verduras, legumbres, carbohidratos, agua), comer con medida otros nutrientes importantes pero que requieren cantidades menores (carne, pescado, huevos, lácteos) y consumir menos algunos alimentos que no son muy saludables (azúcar, sal, grasas). Incluso algunos alimentos deberían evitarse, como ya comentamos en su tiempo.
Una alimentación saludable para empezar bien el año
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En el momento en el que escribo esas líneas, aún estamos en otoño, pero la sensación de frío que anuncia el invierno ya está aquí. Adaptamos nuestras costumbres, salimos menos, nos ponemos ropa más cálida, y por supuesto también cambia la composición de nuestros platos. Hoy vamos a ver algunas de las frutas y verduras de temporada que sería buena idea incluir en tu dieta de invierno.
Es un componente imprescindible en la vida de muchas personas. Se relaciona con aspectos sociales de nuestro cotidiano. Acompaña el final de las comidas y también los descansos. Tiene muchas variedades y una legión de aficionados. Por supuesto, estoy hablando del café, y hoy vamos a hablar del impacto que tiene esta bebida en nuestra cultura y en nuestras vidas.
Comer cinco raciones de frutas y verduras al día es una de las principales recomendaciones para estar sano. Dentro de los alimentos que puedes incorporar a tu dieta, 
Ser vegano no es una moda, es un 
Semana tras semana, voy listando en este blog los beneficios de muchos ingredientes, en particular 
La vitamina C es sin duda la más conocida de todas, y creo que la mayoría de las personas sería capaz de citar al menos un alimento que la contiene. Pero, ¿sabes cuáles son las mejores fuentes de ácido ascórbico? Y ya que estamos, ¿sabes su utilidad para tu salud? Te he preparado un top 25 de alimentos ricos en vitamina C.