Es uno de los complementos alimenticios de moda. Algunos incluso la llaman superalimento. ¿Qué es la maca andina? ¿Qué propiedades tiene? Lo analizamos con la evidencia científica.
El consumo de frutas y verduras en España
Deberíamos consumir a diario cinco raciones de frutas y verduras, pero según los datos del INE, la frecuencia de consumo es insuficiente para muchos españoles.
Los beneficios de la cebolla
Las cebollas contienen antioxidantes, manganeso, vitaminas C y B6, y tienen algunos beneficios para tu salud.
Una alimentación saludable para empezar bien el año
Comer sano no es muy complicado. Frutas y verduras, carbohidratos, algo de proteínas, pocas grasas, evitar el azúcar, la sal y el alcohol. Y variar.
Las frutas y verduras del invierno
Consumir frutas y verduras de temporada en invierno es un gran acierto. Te comento los principales alimentos que puedes conseguir y sus nutrientes principales.
El café como parte de nuestra cultura colectiva
Es un componente imprescindible en la vida de muchas personas. Se relaciona con aspectos sociales de nuestro cotidiano. Acompaña el final de las comidas y también los descansos. Tiene muchas variedades y una legión de aficionados. Por supuesto, estoy hablando…
El kiwi, una de las frutas más saludables
Incorporar el kiwi a tu dieta tiene muchas ventajas. Te explicamos porque deberías comer más a menudo esta fruta tan saludable.
¡Es el año de los vegetales! ¡En (casi) todo el mundo!
El veganismo está de moda. Cada vez hay más recetas sabrosas a base de alimentos vegetales. ¿Te animas a cocinarlos? Y además, se multiplican los restaurantes veganos por todo el mundo.
¿Es malo comer mucha fruta cada día?
Semana tras semana, voy listando en este blog los beneficios de muchos ingredientes, en particular frutas y verduras. Sin embargo, algunas veces las personas se preguntan si es malo comer mucha fruta, principalmente por su alto contenido en azúcar. Es…
25 alimentos ricos en vitamina C
La vitamina C es sin duda la más conocida de todas, y creo que la mayoría de las personas sería capaz de citar al menos un alimento que la contiene. Pero, ¿sabes cuáles son las mejores fuentes de ácido ascórbico?…