Por suerte, cada vez es más frecuente que los alimentos preparados indiquen en el envase si contienen gluten o no. Pero, ¿Siempre está indicado? ¿Y qué pasa con el resto de productos alimentarios? ¿Qué pueden comer los celiacos sin miedo?…
¿Cómo saber si eres celiaco? Yendo al médico.
Últimamente se habla mucho de la intolerancia al gluten. Pero una denominación equivocada para lo que es en realidad la enfermedad celiaca. Vamos a ver en este artículo como se diagnostica esta enfermedad, además de alertar sobre los peligros de…