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El consumo de frutas y verduras en España

A mí me encanta indagar de vez en cuando en los resultados de los estudios del Instituto Nacional de Estadísticas, como por ejemplo en la Encuesta Nacional de Salud de 2017, en su parte de patrón de consumo de determinados alimentos, para ver cómo se consumen las frutas y las verduras en España. Spoiler alert: demasiadas personas no consumen esos alimentos con una frecuencia suficiente.

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Las frutas y verduras del invierno

En el momento en el que escribo esas líneas, aún estamos en otoño, pero la sensación de frío que anuncia el invierno ya está aquí. Adaptamos nuestras costumbres, salimos menos, nos ponemos ropa más cálida, y por supuesto también cambia la composición de nuestros platos. Hoy vamos a ver algunas de las frutas y verduras de temporada que sería buena idea incluir en tu dieta de invierno.

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Ventajas de comer frutas y verduras de temporada

frutas y verduras de temporada¿Te han recomendado alguna vez comer verduras y frutas de temporada? Es un buen consejo. Las ventajas de consumirlas van desde beneficios para tu salud hasta consideraciones más generales de ámbito económico o medioambiental. Veamos entonces porque es bueno centrarse en un consumo de temporada.

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